SKKN Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong Trường Mầm non
Dinh dưỡng là nhu cầu sống hàng ngày của con người. Trẻ cần dinh dưỡng để phát triển thể lực và trí tuệ, người lớn cần dinh dưỡng để duy trì sự sống và làm việc. Tất cả chúng ta đều thấy rõ tầm quan trọng của việc ăn, uống. Đây là nhu cầu hàng ngày, một nhu cầu cấp bách, bức thiết để cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động, ngoài ra thức ăn còn cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của con người. Vì vậy trẻ em cần được hưởng sự chăm sóc đặc biệt của gia đình và toàn xã hội. Nhưng vẫn có không ít những phụ huynh phàn nàn rằng “Không hiểu sao còn tôi được ăn uống đầy đủ, không thiếu thứ gì mà vẫn gầy hoặc biếng ăn,…”
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
MỤC LỤC:
I.ĐẶT VẤN ĐỀ ……………………………………… ............ Trang 2-3
II.GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ……………………………............. Trang 4-21
1.Cơ sở lý luận…………………………………………............ Trang 4
2.Thực trạng vấn đề…….…………………………………...... Trang 5
3.Các biện pháp thực hiện
3.1- Biện pháp 1: Xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn….......Trang 5- 11
3.2- Biện pháp 2: Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực ................... Trang 12- 13
3.3- Biện pháp 3: Kỹ thuật chế biến món ăn…………............ Trang 13- 18
3.4- Biện pháp 4: Phối kết hợp với giáo viên đứng lớp làm tốt công tác tuyên
truyền với phụ huynh………………........................................... Trang 18- 20
4. Kết quả SKKN: …………………………………................ Trang 20- 21
III.KẾT LUẬN, KHUYẾN NGHỊ
1. Kết luận……………………………………………............... Trang 22
2. Bài học kinh nghiệm………………………………............... Trang 22
3. Một số khuyến nghị, đề xuất……………………………............ Trang 22
Trang 1 of 23
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
I. ĐẶT VẤN ĐỀ
1. Lý do chọn đề tài:
“Trẻ em hôm nay – Thế giới ngày mai”
Trẻ em là nguồn hạnh phúc của mỗi gia đình, là tương lai của đất nước,
là lớp người kế tục sự nghiệp của cha anh, gánh vác mọi công việc xây dựng và
bảo vệ tổ quốc – xã hội chủ nghĩa. Mọi trẻ em sinh ra đều có quyền được chăm
sóc, nuôi dưỡng, tồn tại và phát triển. Khi xã hội ngày càng phát triển thì giá trị
con người ngày càng được nhận thức đúng đắn và được đánh giá toàn diện. Vì
một tương lai tươi sáng, trẻ em sẽ trở thành chủ nhân hữu ích của tương lai, thì
ngay từ tuổi ấu thơ trẻ phải được hưởng nền giáo dục phù hợp, hiện đại và toàn
diện
về
mọi
mặt:
Đức,
trí,
thể,
mỹ.
Trong các mặt giáo dục trên thì giáo dục thể chất cho trẻ phải là nhiệm
vụ hàng đầu, quan trọng nhất, vì sức khoẻ là vốn quý giá nhất và có ý nghĩa
quan trọng đối với con người, đặc biệt đối với trẻ mẫu giáo.
Hiện nay, mục tiêu giáo dục mầm non là giúp trẻ phát triển về thể chất,
tình cảm, trí tuệ, thẩm mỹ. Hình thành những yếu tố đầu tiên của nhân cách trẻ.
Để đạt được mục tiêu giúp trẻ phát triển toàn diện thì việc kết hợp giữa nuôi
dưỡng, chăm sóc sức khỏe, giáo dục là điều tất yếu giúp cơ thể trẻ khỏe mạnh và
phát triển toàn diện.
Dinh dưỡng là nhu cầu sống hàng ngày của con người. Trẻ cần dinh
dưỡng để phát triển thể lực và trí tuệ, người lớn cần dinh dưỡng để duy trì sự
sống và làm việc. Tất cả chúng ta đều thấy rõ tầm quan trọng của việc ăn, uống.
Đây là nhu cầu hàng ngày, một nhu cầu cấp bách, bức thiết để cung cấp năng
lượng cho cơ thể hoạt động, ngoài ra thức ăn còn cung cấp các chất dinh dưỡng
cần thiết cho sự phát triển của con người. Vì vậy trẻ em cần được hưởng sự
chăm sóc đặc biệt của gia đình và toàn xã hội. Nhưng vẫn có không ít những
phụ huynh phàn nàn rằng “Không hiểu sao còn tôi được ăn uống đầy đủ, không
thiếu thứ gì mà vẫn gầy hoặc biếng ăn,…”
Chăm sóc nuôi dưỡng trẻ ở trường mầm non là mục khoa học tiêu và
nhiệm vụ của về chăm sóc nuôi dưỡng trẻ. nhà trường . Đó là vấn đề được mọi
người mọi ngành quan tâm đến nhất là những người làm công tác chăm sóc nuôi
dưỡng trẻ ở trường mầm non . Việc nuôi và dạy trẻ ở trường mầm non là hai vấn
đề song song, nếu chỉ dạy tốt mà nuôi dưỡng không tốt thì không đảm bảo để
trẻ được phát triển toàn diện 5 mặt: Đức – trí – thể - mỹ - lao động , đặt nền tảng
vững chắc cho các bậc học tiếp theo .
Trẻ em lứa tuổi nhà trẻ mẫu giáo cơ thể còn rất non nớt, trẻ tăng trưởng và
phát triển được hoàn toàn phụ thuộc vào sự chăm sóc nuôi dưỡng của người lớn.
Trang 2 of 23
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
Chăm sóc nuôi dưỡng, giáo dục trẻ đầy đủ chu đáo thì tạo điều kiện cho trẻ phát
triển tốt về thể lực đồng thời phòng chống các bệnh truyền nhiễm và các bệnh
thiếu dinh dưỡng gây nên. Mặc dù trẻ lứa tuổi mầm non thời gian ở trường
chiếm nhiều song không vì thế mà công chăm sóc nuôi dưỡng ,trẻ chỉ nghiêng
về phía nhà trường và giáo viên mà cần phải có sự thống nhất sự kết hợp hài hòa
giữa gia đình và nhà trường,giữa phụ huynh và giáo viên để có phương pháp
chăm sóc nuôi dưỡng trẻ tốt nhất.
Nếu chế độ ăn của trẻ mà thiếu về số lượng không và không cân đối về
chất lượng thì trẻ sẽ bị giảm cân , giảm khả năng hoạt động, tăng khả năng mắc
bệnh. Ngược lại nếu cho trẻ ăn quá nhiều lượng không cân đối tỷ lệ giữa các
chất sẽ dẫn đến cơ thể thiếu chất ,ốm yếu , khả năng tiêu hóa hấp thụ các chất
dinh dưỡng không tốt,dẫn đến rối loạn các chức năng của cơ thể , trẻ rất dễ bị
suy dinh dưỡng.
Đúng với câu nói nổi tiếng của Bác Hồ về phạm trù ăn uống “Ăn là rất
cần thiết, người ta phải ăn để sống, để lao động, để xây dựng chủ nghĩa xã hội.
Do vậy chế dộ dinh dưỡng cho trẻ như thế nào là hợp lý, là khoa học? Tôi chắc
rằng nhiều bậc phụ huynh còn băn khoăn chưa hiểu hết. Với kinh nghiệm của
một người trong nghề chế biến món ăn cho trẻ mầm non, tôi đã chọn đề tài “Một
số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non”.
2. Thời gian: Từ tháng 9/2016 đến tháng 3/2017.
3. Đối tượng nghiên cứu: Kinh nghiệm chế biến các món ăn cho trẻ
mầm non.
4. Phạm vi nghiên cứu và ứng dụng: Trẻ lứa tuổi mầm non.
Trang 3 of 23
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ
1. Cơ sở lý luận:
Từ ngàn xưa, con người đã biết mối quan hệ giữa ăn uống và sức khoẻ.
Con người là một thực thể sống, nhưng sự sống không thể tồn tại được nếu con
người không được ăn và uống.
Danh y Việt Nam, Tuệ Tĩnh ( Thế kỷ XIV) đã từng nói: “ Thức ăn là
thuốc, thuốc nếu con người không được ăn và là thức ăn”, khoa học dinh dưỡng
cũng cho chúng ta biết: Thức ăn, các chất dinh dưỡng làm vật liệu xây dựng cơ
thể. Các vật liệu này thường xuyên đổi mới và thay thế thông qua quá trình hấp
thụ và chuyển hóa các chất trong cơ thể. Ngược lại, khi cơ thể không cung cấp
đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ không thể phát triển bình thường và đó là nguyên
nhân gây ra bệnh tật như suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu máu do thiếu sắt.
Theo nghiên cứu của Viện dinh dưỡng thì ăn uống có ảnh hưởng rất lớn
đến sức khỏe của trẻ. Trẻ được nuôi dưỡng tốt, ăn uống đầy đủ thì da dẻ hồng
hào, thịt chắc và cân nặng đảm bảo. Sự ăn uống không điều độ sẽ ảnh hưởng đến
sự tiêu hóa của trẻ. Nếu cho trẻ ăn uống không khoa học, không có giờ giấc, thì
thường gây ra rối loạn tiêu hóa và trẻ có thể mắc một số bệnh như tiêu chảy, còi
xương, khô mắt do thiếu Vitamin A,…
Như vậy, vấn đề ăn uống đối với trẻ mầm non đã được quan tâm từ rất
sớm. Tuy nhiên, các tác giả mới chỉ quan tâm đến ảnh hưởng của sự ăn uống
đến sức khoẻ và bệnh tật của trẻ. Đồng thời các tác giả cũng cho rằng: để có cơ
thể phát triển tốt, tránh được bệnh tật thì cần phải đảm bảo một chế độ ăn uống
khoa học, hợp lý và vệ sinh, thức ăn có hình thức đẹp, mùi vị hấp dẫn thì sẽ gây
cảm giác thèm ăn của trẻ. Mọi khẩu phần giành cho trẻ em thì phải cho ăn cùng
một lúc để trẻ quen ăn hết khẩu phần.
Như vậy có thể nói việc chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ là nhiệm vụ trọng tâm
trong việc chăm sóc sức khỏe cho trẻ mầm non vì chăm sóc sức khỏe cho trẻ ở
trường mầm non là quá trình chế biến và tổ chức bữa ăn cho trẻ hàng ngày.
Như chúng ta đẽ biết, một đứa trẻ khỏe mạnh, thông minh, lớn lên sẽ trở
thành một người có ích cho xã hội bởi chi thức và sức khỏe là hành trang để con
người bước vào cuộc sống. Vì vậy việc nuôi dưỡng và chăm sóc sức khỏe cho
trẻ ngay từ lứa tuổi mầm non là vô cùng cần thiết và quan trọng và nó là việc
làm thường xuyên, hàng ngày của chúng ta, nhằm thực hiện các biện pháp trong
chế độ ăn uống, sinh hoạt, chăm sóc bản thân, phòng chống bệnh tật,… Vì vậy,
người quản lý phải có cách nhìn nhận sâu sắc trong công tác nuôi dưỡng, chăm
sóc trẻ trong trường, có kế hoạch của người quản lý lên đối tượng giáo viên,
Trang 4 of 23
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
nhân viên nhằm sử dụng và phát huy cao nhất, để đạt được mục tiêu chăm sóc
sức khỏe cho trẻ trong trường mầm non.
2. Thực trạng vấn đề:
a) Thuận lợi
Là một trong 9nhân viên nuôi dưỡng đã qua lớp đào tạo kỹ thuật nấu ăn.
Được Ban Giám Hiệu thường xuyên quan tâm kiểm tra sát xao, nhắc nhở động
viên kịp thời, được bạn bè đồng nghiệp yêu thương giúp đỡ.
Cơ sở vật chất được đầu tư đầy đủ như: tủ cơm, cối xay thịt, trạn để bát,
bếp ga,… Nhà trường đã ký hợp đồng mua bán thực phẩm đảm bảo chất lượng,
ngon, sạch và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Số trẻ ăn tại lớp 100%. Có bếp ăn một chiều.
b) Khó khăn:
- Mức thu tiền ăn của trẻ còn thấp, giá cả thị trường không ổn định
- Sự quan tâm của phụ huynh về ăn uống của trẻ còn chưa khoa học nên
chỉ thích cho trẻ ăn thật nhiều mà chưa chú trọng đến chất lượng của bữa ăn.
- Tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng đầu năm chiếm 5%.
- Một số cô nuôi còn trẻ nên chưa có nhiều kinh nghiệm trong việc chế
biến các món ăn cho trẻ.
KHẢO SÁT SỐ LIỆU ĐẦU NĂM
STT
Nội dung
Số lượng Tỷ lệ
Kalo
(%)
1
2
3
4
5
6
7
Tổng số trẻ đến trường
Trẻ phát triển bình thường
Trẻ suy dinh dưỡng
480
448
24
100
93
5
Thừa cân so với độ tuổi
Chiều cao bình thường
Trẻ thấp còi
8
2
458
22
95
5
Tỉ lệ Kalo trên trẻ/ngày ở trường
830
3. Các biện pháp thực hiện
3.1- Biện pháp 1: Xây dựng thực đơn, tính khẩu phần ăn.
Tôi nhận thấy việc xây dựng thực đơn và tính khẩu phần ăn đây là một
khâu vô cùng quan trọng, nó góp phần không nhỏ trong việc đảm bảo các chất,
cân đối tỉ lệ các chất trong mỗi bữa ăn và đảm bảo tỉ lệ Kalo trong ngày cho trẻ.
Để có một khẩu phần ăn cân đối và ngon miệng cho trẻ, cùng với tinh thần và
trách nhiệm cao, ngay từ đầu năm tôi đã thường xuyên đi đến các nhóm lớp
kiểm tra bữa ăn của trẻ trong từng độ tuổi để xem trẻ có ăn ngon miệng và hết
Trang 5 of 23
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
xuất hay không. Từ đó tôi tham mưu để điều chỉnh thực đơn và cách chế biến
thức ăn cho các cháu được thơm ngon và phù hợp với khẩu vị của trẻ. Tôi đã
tham mưu, phối hợp cùng với các cô giáo, các cô nhân viên nấu ăn, với đ/c kế
toán, đ/c Hiệu phó phụ trách nuôi dưỡng để xây dựng thực đơn của trẻ hợp lý,
phù hợp, thay đổi theo ngày, tuần, phù hợp theo mùa, cân đối về dinh dưỡng,
đảm bảo năng lượng theo lứa tuổi
*Ví dụ 1: Thực đơn mùa hè:
Tuần I+ III
Tuần II + IV
Bữa chiều
Bữa Sáng
Nhà trẻ
Bữa chiều
Nhà trẻ
Thứ
Bữa Sáng
Mẫu
Mẫu
giáo
giáo
Bữa
Bữa
phụ
Bữa
chính
Bữa
phụ
chính
Trứng đúc thịt - Mỳ Thịt
Sữa
vingo xào giá đỗ
- Canh riêu cua nấu
Thịt bò, thịt lợn - Mỳ - Thịt - Sữa
T 2 - Canh cua, gạo
lợn
tôm
lợn rim grow
- canh
mùng tơi, mướp nấu
hầm cà
rốt
thịt
(Cá)
thịt
rau cải
lợn,
- Canh
lợn,
nấu
rau cải rau cải
- Sữa nấu
rau cải thịt
- Sữa
vingo thịt
Grow
Thịt gà, lợn om - Bánh Thịt
- Sữa - Cá, thịt viên Bánh
Cháo
Sữa
T 3 nấm
Gatô
lợn sốt Grow sốt cà chua
Gatô
thịt,
Vingo
- Canh bí nấu - Sữa cà
thịt (Xương gà) Grow chua
- Canh rau ngót - Sữa đậu
nấu thịt Vingo xanh
- Canh
đậu
phụ
nấu
thịt
Cá thịt sốt cà Xôi
T 4 chua ruốc
- canh rau ngót - Sữa hầm
nấu thịt (Xương đậu - Canh
gà) nành
- Thịt - Sữa Chả tôm, thịt - Cháo - Thịt - Sữa
bò
dậu
viên tuyết hoa
thịt bò, sốt cà vingo
nành
- Canh bầu nấu cà rốt, chua
ngao, thịt
đậu
- canh
rau
rau đay
chua
xanh
- Sữa muống
Vingo nấu
nấu
Trang 6 of 23
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
thịt
thịt
- Thịt bò, lợn - Cháo Ruốc
- Sữa Trứng, thịt sốt Phở
- Thịt Sữa
T 5 xào củ quả
tôm,
- Canh riêu thịt thịt lợn - Canh
cà rốt, khoai
thịt lợn Grow cà chua
bò, lợn bò, thịt vingo
- Canh rau cải - Sữa lợn sốt
nấu cá rô Dollac vang
- Canh
đậu
tây nấu
thịt
xanh
thịt
- Sữa
Grow
nấu
chua
Ruốc thịt trộn Bún
T 6 muối vừng mọc
- Canh rau cải nấu
nấu ngao chua
- Chả Sữa
- Thịt gà, lợn - Chè - Ruốc Sữa
đậu thịt Vingo
- Canh bí nấu xanh, - Canh
thịt
Vingo om nấm
viên
- canh
tôm
đồng hạt sen rau đay
- Sữa rau
Vingo chua
nấu
(Xương gà)
-Bánh chua
mỳ
nấu
thịt
thịt
- Thịt sốt cà - Bánh - Cháo Sữa
T 7 chua bơ sữa thịt, cà grow
- Canh đậu phụ - Sữa rốt
nấu thịt Grow
Bún mọc nấu - Cháo - Cháo - Sữa
chua
cá, thịt cá, thịt grow
lợn, bí lợn, bí
ngô,
ngô
đậu
xanh
- Sữa
Grow
* Thực đơn mùa đông:
Tuần I+ III
Tuần II + IV
Bữa chiều
Nhà trẻ
Bữa chiều
Nhà trẻ
Bữa Sáng
Thứ
Bữa Sáng
Mẫu
Mẫu
giáo
giáo
Bữa
Bữa
Bữa
chính
- Thịt bò xào Phở gà -Thịt
T 2 canh cải cúc + Sữa hầm cà Vingo giá đỗ + Sữa gà hầm Vingo
nấu thịt Vingo rốt - Canh riêu cá Vingo cà rốt
- Canh
rau
Bữa
chính
phụ
phụ
Trứng đúc thịt, Bún bò Thịt bò Sữa
Sữa
(Cua)
- Canh
rau bắp
Trang 7 of 23
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
ngót
nấu
thịt
cải nấu
thịt
-Cá, thịt sốt ngũ Bánh
T 3 liễu
- Canh bắp cải Sữa
Thịt
Sữa
Cá, thịt viên sốt Bánh
Thịt
Sữa
Gatô + đậu sốt Dollac cà chua
Gatô + lợn sốt Dollac
cà
- Canh củ, quả Sữa
cà
Dollac chua
- canh
rau cải
nấu
nấu thịt
Dollac chua
nấu thịt
- Canh
riêu
thịt
thịt
Thịt gà, thịt lợn Xôi
Ruốc
thịt
Sữa
Đậu
Thịt bò, lợn hấp Cháo
nấm lươn,
- Lươn Sữa
đồng, grow
T 4 om nấm
gấc,
- Canh bí nấu đậu
- Canh nành
- Canh Bắp cải cà rốt, thịt lợn
tôm đồng
xanh, rau cải
nấu thịt
đậu
hầm
nhừ.
ruốc
thịt
nấu
thịt
xanh
- Sữa - Canh
+ Sữa
Đậu
Vita
khoai
sọ hầm
nhừ
nành
Thịt bò, thịt lợn Mỳ
Thịt gà Sữa
Trứng, thịt sốt - Bánh Thịt
Sữa
T 5 hấp nấm
- Canh riêu cá
gạo
nấu
hầm cà Vingo cà chua
rốt
mỳ
lợn sốt grow
- Canh cải cúc - Sữa cà
thịt bò, - Canh
rau cải củ quả
- Sữa nấu
nấu thịt
Dollac chua
Canh
rau
Vingo thịt
muống
nấu
thịt
Cháo
Thịt
Mỳ
Thịt gà, thịt lợn gạo
om nấm nấu
- Canh bí nấu thịt bò, - Canh
Thịt bò
T 6 Chả tôm, thịt gà, cà lợn sốt
nấu cà Sữa
viên sốt cà chua rốt,
- Canh củ, quả đậu
cà
chua
Sữa
ri
Vingo
grow
nấu thịt
xanh
- Canh
tôm đồng
rau cải rau cải
- Sữa nấu
Vingo thịt
- Sữa rau cải
grow
nấu
Trang 8 of 23
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
thịt
Cháo
T 7 Thịt bò, thịt lợn ngao, ngao, Sữa
om nấm thịt, thịt, Vingo
- Canh đậu phụ, rau cải, rau cải,
Cháo
Cháo
tôm,
thịt,
Cháo
tôm,
thịt,
Bún mọc
Sữa
grow
đậu
đậu
thịt
đậu
đậu
xanh, xanh,
xanh
xanh
bí đỏ
bí đỏ
- Sữa
Vingo
- Sữa
grow
VD: BẢNG TÍNH KHẨU PHẦN ĂN CỦA TRẺ MỘT NGÀY Ở TRƯỜNG
Thực đơn Nhà trẻ
Kalo
Tỷ lệ % Mẫu giáo
Thịt bò,
Kalo
Tỷ lệ %
Bữa
chính
sáng
Thịt bò,
thịt lợn
371
45
thịt lợn
hấp nấm
- Canh
581
70
hấp nấm
- Canh
riêu cá
riêu cá
Bữa
chính
chiều
Thịt gà
Mỳ gạo
nấu thịt
bò, rau cải
- Sữa
hầm cà rốt
- Canh củ
quả nấu
371
82
45
10
Bữa phụ
249
30
Nhằm đảm bảo đầy đủ nhu cầu về năng lượng và các chất dinh dưỡng cần
thiết cho trẻ, vê sinh văn minh trong ăn uống để phòng tránh bệnh tật. Nghĩa là phải đủ
chất, đủ lượng, cân đối giữa thức ăn thực vật với động vật, đầy đủ 4 nhóm thực phẩm
sau:
+ Nhóm cung cấp chất đạm như : Thịt, tôm, cua, trứng, sữa, đậu đỗ. Chất đạm cần
thiết cho việc xây dựng, duy trì và tái tạo tế bào trong cơ thể, chống lại các bệnh nhiễm
khuẩn.. Vai trò quan trọng nhất của chất dạm là tăng trưởng và bồi bổ cho cơ thể.
+ Nhóm cung cấp giàu chất béo (Lipit) như: Dầu mỡ, lạc, vừng, đậu tương, bơ,…
Đây là nhóm có vai trò cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ một số vitamin tan
trong dầu như: A, D, E, K
Trang 9 of 23
Đề tài: Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong trường mầm non.
( Hình ảnh nhóm giàu chất béo)
+ Nhóm chất bột đường (Gluxit): Bao gồm các loại đường, tinh bột, chất xơ,….
Nhóm bột đường là nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể do bữa ăn của
chúng ta ăn nhiều chất bột (gạo). Chất xơ không phải là nguồn cung cấp năng lượng
cho khẩu phần ăn nhưng nó cũng rất quan trọng, giúp cho ống tiêu hóa làm việc hợp
lý, khỏe mạnh, giúp đào thải các chất độc ra khỏi cơ thể
( Hình ảnh nhóm giàu chất bột đường)
Trang 10 of 23
Tải về để xem bản đầy đủ
Bạn đang xem 10 trang mẫu của tài liệu "SKKN Một số kinh nghiệm chế biến món ăn cho trẻ trong Trường Mầm non", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.
File đính kèm:
- skkn_mot_so_kinh_nghiem_che_bien_mon_an_cho_tre_trong_truong.doc