SKKN Một số biện pháp giúp trẻ ăn ngon miệng tại Trường Mầm non

Trẻ chỉ có thể phát triển, khoẻ mạnh, thông minh có nề nếp, khi được sống trong môi trường thật sự yêu thương chăm sóc và chú ý khuyến khích giúp đỡ của người lớn. Dinh dưỡng là nhu cầu sống hàng ngày của con người, trẻ em cần dinh dưỡng để phát triển thể lực và trí lực, người lớn cần dinh dưỡng để duy trì sự sống và làm việc, hay nói cách khác sự sống quyết định sự tồn tại và phát triển của cơ thể. Mà nét đặc trưng cơ bản của sự sống là sinh trưởng, phát triển, sinh sản, cảm ứng, vận động, trao đổi chất và năng lượng, trong đó trao đổi chất và năng lượng là quan trọng nhất, nó chi phối tất cả các đặc trưng khác và nó là điều kiện tồn tại và phát triển của cơ thể sống. Đối với trẻ, năng lượng chủ yếu được tiếp nhận qua các bữa ăn. Vậy làm thế nào để trẻ tiếp nhận được tối đa các dưỡng chất và năng lượng để phục vụ cho các hoạt động hàng ngày và làm nền tảng cho sự phát triển của trẻ?
MỤC LỤC  
NỘI DUNG  
PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ  
TRANG  
2
5
5
6
7
7
PHẦN II: GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ  
I. Cơ sở luận  
II. Cơ sở thực tiễn  
II. Biện pháp  
3.1. Tham mưu cho hiệu phó nuôi xây dựng thực đơn, tính  
khẩu phần ăn hợp lý  
3.2. Tạo cảm giác muốn ăn cho trẻ  
3.3. Phối hợp với giáo viên chủ nhiệm các lớp  
3.4. Phối hợp với phụ huynh  
12  
14  
16  
18  
19  
20  
21  
3.5. Phối hợp với nhân viên y tế  
3.6. Xây dựng nguồn thực phẩm tại chỗ  
IV. Hiệu quả của sáng kiến  
PHẦN III: KẾT LUẬN KHUYẾN NGHỊ  
1/23  
I. ĐẶT VẤN ĐỀ  
1. Lý do chọn đề tài:  
Trẻ em - những tâm hồn ngây thơ trong trắng, hoàn cảnh nào trẻ em vẫn phải  
được chăm sóc một cách đầy đủ nhất về mặt sức khỏe cũng như tâm hồn. Để được  
một tâm lý vui vẻ, hồn nhiên trong một thân thể khỏe mạnh thì việc chăm sóc nuôi dưỡng  
trẻ nhiệm vụ quan trọng nhất đó cũng nhiệm vụ trọng tâm đối với bậc học mầm  
non nói riêng và tất cả hội nói chung. Với nền kinh tế ngày càng phát triển như hiện  
nay, nhiều bậc phụ huynh quan tâm đến con một cách cầu kì, máy móc làm ảnh hưởng  
đến sự phát triển của trẻ. cơ thể trẻ lứa trẻ tuổi này chỉ hấp thu một lượng thức ăn vừa  
đủ với trẻ, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến rối loạn tiêu hóa và một số bệnh không lường  
trước được. vậy ngay từ đầu năm học được Ban giám hiệu nhà trường phân công làm  
tổ trưởng tổ nuôi, tôi luôn trăn trở băn khoăn, làm thế nào để được những biện  
pháp tham mưu để nâng cao chất lượng nuôi dưỡng trẻ trong trường để các bé luôn được  
khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần giúp trẻ luôn luôn vui tươi khi đến trường mầm  
non. Do vậy bữa ăn rất quan trọng vậy tôi chọn đề tài “Một số biện pháp giúp trẻ  
ăn ngon miệng tại trường mầm non”  
2. Mục đích nghiên cứu :  
Trẻ chỉ thể phát triển, khoẻ mạnh, thông minh có nề nếp, khi được sống  
trong môi trường thật sự yêu thương chăm sóc và chú ý khuyến khích giúp đỡ của  
người lớn. Dinh dưỡng là nhu cầu sống hàng ngày của con người, trẻ em cần dinh  
dưỡng để phát triển thể lực và trí lực, người lớn cần dinh dưỡng để duy trì sự sống và  
làm việc, hay nói cách khác sự sống quyết định sự tồn tại và phát triển của cơ thể. Mà  
nét đặc trưng cơ bản của sự sống là sinh trưởng, phát triển, sinh sản, cảm ứng, vận  
động, trao đổi chất năng lượng, trong đó trao đổi chất năng lượng là quan trọng  
nhất, nó chi phối tất cả các đặc trưng khác và nó là điều kiện tồn tại và phát triển của  
cơ thể sống. Đối với trẻ, năng lượng chủ yếu được tiếp nhận qua các bữa ăn. Vậy làm  
thế nào để trẻ tiếp nhận được tối đa các dưỡng chất năng lượng để phục vụ cho các  
hoạt động hàng ngày và làm nền tảng cho sự phát triển của trẻ? Đó chính là mục đích  
cơ bản của sáng kiến kinh nghiệm mà tôi đã nghiên cứu trong năm học 2017-2018 tại  
trường tôi, cụ thể như sau:  
- Đưa ra được một số đặc điểm về hệ tiêu hóa của trẻ lứa tuổi mầm non, mối  
liên hệ của việc ăn ngon miệng chất lượng của quá trình hấp thu, trao đổi chất  
trong cơ thể trẻ.  
- Đưa ra một số phương pháp xây dựng thực đơn hợp lý, cân đối phù hợp với  
từng đối tượng trẻ.  
2/23  
- Thực phẩm được lựa chọn trong các thực đơn theo từng mùa, theo đặc điểm  
sản xuất của địa phương, hầu hết những thực phẩm sẵn có, dễ tìm kiếm nên chi phí  
đầu tư được giảm bớt vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.  
- Xây dựng được nguồn thực phẩm tại chỗ, dễ kiểm soát về chất lượng đảm  
bảo về vsinh an toàn thực phẩm.  
- Giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng, béo phì đặc biệt là suy dinh dưỡng thể nhẹ  
cân.  
- Nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng của toàn trường.  
- Gây dựng được lòng tin, sự an tâm của phụ huynh khi cho con học ăn bán  
trú tại trường.  
3. Đối tượng nghiên cứu:  
Nghiên cứu“Một số biện pháp giúp trẻ ăn ngon miệng trong trường mầm non” .  
Nhằm đưa ra một số biện pháp nấu bữa ăn ngon tới trẻ của nhân viên nuôi dưỡng ở  
trường mầm non năm học 2017 – 2018.  
4. Phương pháp nghiên cứu:  
4.1 . Phương pháp nghiên cứu luận :  
Đọc sử dụng các tài liệu, sách báo, tạp chí giáo dục mầm non, mạng internet  
có liên quan đến đề tài.  
Một số nguyên tắc đặc thù trong việc chăm sóc nuôi dưỡng trẻ.  
4.2. Phương pháp quan sát - đàm thoại:  
Quan sát các hoạt động của cô và trẻ trong giờ ăn tại trường mầm non để tìm  
hiểu về cách ăn, sở thích, khẩu vị của trẻ nhỏ theo lứa tuổi.  
Đàm thoại với giáo viên và trẻ để tìm hiểu về đặc điểm tâm sinh lý lứa tuổi của  
trẻ thức ăn phù hợp theo tuổi của trẻ trong trường mầm non.  
Hàng tháng có lịch lên các lớp cho trẻ ăn vào giờ ăn tại các lớp học và trao đổi  
với giáo viên về chất lượng bữa ăn của trẻ.  
4.3. Phương pháp nghiên cứu thực tiễn.  
Những nguyên nhân dẫn đến trẻ suy dinh dưỡng.  
3/23  
Đặc điểm môi trường điều kiện kinh tế của phụ huynh có ảnh hưởng đến điều  
kiện chăm sóc của trẻ.  
Chất lượng bữa ăn hàng ngày.  
Cách thức cho trẻ ăn của giáo viên và phụ huynh.  
4.4. Phương pháp phân tích và tổng kết kinh nghiệm:  
Nghiên cứu các biện pháp chỉ đạo của phó hiệu trưởng về công tác quản lí nhóm  
lớp của giáo viên để tìm ra các biện pháp nấu ăn ngon miệng cho trẻ trong trường  
mầm non.  
5. Phạm vi nghiên cứu:  
Nghiên cứu tại trường mầm non nơi tôi công tác với 20 nhóm lớp tổng số 800  
trẻ và 01 bếp ăn bán trú tại trường.  
a- Về mặt khoa học:  
Đưa ra được một số đặc điểm về hệ tiêu hóa của trẻ lứa tuổi mầm non, mối liên  
hệ của việc ăn ngon miệng chất lượng của quá trình hấp thu, trao đổi chất trong cơ  
thể trẻ.  
Đưa ra một số phương pháp xây dựng thực đơn hợp lý, cân đối phù hợp với từng  
đối tượng trẻ.  
b- Về mặt kinh tế:  
Thực phẩm được lựa chọn trong các thực đơn theo từng mùa, theo đặc điểm sản  
xuất của địa phương, hầu hết những thực phẩm sẵn có, dễ tìm kiếm nên chi phí đầu  
tư được giảm bớt vẫn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ.  
Xây dựng được nguồn thực phẩm tại chỗ, dễ kiểm soát về chất lượng đảm bảo  
về vệ sinh an toàn thực phẩm.  
c- Về chất lượng nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ:  
Giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng đặc biệt là suy dinh dưỡng thể nhẹ cân.  
Nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng của toàn trường, nâng cao tỷ lệ trẻ  
ăn bán trú.  
Gây dựng được lòng tin, sự an tâm của phụ huynh khi cho con học ăn bán trú  
tại trường.  
4/23  
PHẦN II. GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ  
1. Cơ sở luận của sáng kiến:  
Các nhà khoa học nghiên cứu và cho biết trẻ em ở lứa tuổi mầm non nhu cầu về  
dinh dưỡng và nhu cầu về hoạt động của trẻ rất cao. Chất dinh dưỡng có vai trò vô  
cùng quan trọng đối với sức khỏe sự phát triển của cơ thể. Chất dinh dưỡng bao  
gồm các chất sinh năng lượng chất không sinh năng lượng. Các chất sinh năng  
lượng gồm chất đạm( Protid), chất béo( Lipid), chất bột đường( Gluxid). Chất không  
sinh năng lượng bao gồm các chất khoáng và nước.  
Sức khoẻ và dinh dưỡng luôn có mối quan hệ mật thiết với nhau. Và ăn uống có  
vai trò rất quan trọng đối với sức khoẻ bệnh tật, nhất đối với trẻ mầm non vì cơ  
thể khi còn nhỏ cần nhiều nhiệt hơn nên trẻ cần ăn nhiều hơn, chế độ ăn tốt hơn và  
lối sống hợp nếu không trẻ sẽ không phát triển bình thường đó là nguyên  
nhân gây ra bệnh tật như suy dinh dưỡng, còi xương, thiếu máu do thiếu sắt..  
Ăn uống ảnh hưởng rất lớn sức khoẻ và cân nặng của trẻ. Trẻ được nuôi  
dưỡng tốt, ăn uống đầy đủ thì da dẻ hồng hào và cân nặng đảm bảo. Sự ăn uống  
không điều độ sẽ ảnh hưởng đến tiêu hoá của trẻ. Nếu trẻ ăn uống không khoa học,  
không có giờ giấc thì thường gây ra rối loạn tiêu hoá và trẻ thể mắc một số bệnh  
như tiêu chảy, khô mắt do thiếu vitamin A, còi xương do thiếu canxi.  
Theo Bộ y tế qui định thì nhu cầu năng lượng cần thiết trong từng độ tuổi trong  
một ngày là:  
Trẻ từ 0 – 6 tháng : 600 – 800 Kcal.  
Trẻ từ 6 – 12 tháng : 800 – 900 Kcal.  
Trẻ từ 12 – 18 tháng : 900 – 1100 Kcal.  
Trẻ từ 18 – 24 tháng : 1100 – 1200 Kcal.  
Trẻ từ 24 – 36 tháng : 1200 – 1300 Kcal.  
Trtừ 36 – 72 tháng : 1400 – 1600 Kcal.  
Trẻ cần được đảm bảo về chất lượng bữa ăn trong ngày, chất lượng bữa ăn đảm  
bảo năng lượng, tỉ lệ cân đối giữa các chất sinh năng lượng :  
Với trẻ mẫu giáo: 15% - 25%( prôtêin) ; 25% - 35%( lipit) ; 45% - 52%(  
gluxit).  
Với trẻ nhà trẻ: 13% - 20% (prôtêin) ; 30% - 40% (Lipit); 47% - 50% (gluxit)  
Nhu cầu về dinh dưỡng cho trẻ đòi hỏi phải đảm bảo đầy đủ các chất và cân  
đối phối hợp, hợp đủ 4 nhóm thực phẩm trong mỗi bữa trong một ngày. Nhu cầu  
ngủ, nhu cầu hoạt động của trẻ cũng rất cao, trẻ thường hiếu động thích chạy nhảy.  
Đặc biệt hoạt động vui chơi đóng vai trò là hoạt động chủ đạo của trẻ mầm non. Nếu  
như trẻ được người lớn chăm sóc nuôi dưỡng tốt ngay từ đầu, ngay từ khi rất nhỏ thì  
khi trẻ mới được vào trường mầm non thì trẻ luôn được khoẻ mạnh thông minh, hồn  
nhiên, ít ốm đau, sẵn sàng tham gia vào mọi hoạt động một cách chủ động, sáng tạo.  
5/23  
2. Cơ sở thực tiễn:  
Mấy năm gần đây chính phủ đã quyết định giao cho Uỷ ban chăm sóc bà mẹ trẻ  
em ( Nay là Uỷ ban dân số gia đình trẻ em ) phối hợp với Bộ y tế, các ban ngành  
liên quan để triển khai chương trình quốc gia phòng chống suy dinh dưỡng, thực hiện  
mục tiêu chương trình nêu cao khẩu hiệu sức khoẻ trẻ em”. Riêng bậc học mầm  
non những năm trở lại đây được sự quan tâm của Đảng và nhà nước nên việc chăm  
sóc giáo dục trẻ đã những bước tiến đáng kể, góp phần nâng cao chất lượng chuyên  
đề vệ sinh dinh dưỡng an toàn thực phẩm cho trẻ cả ở thành phố và nông thôn đã có  
những công trình nghiên cứu về sức khoẻ trẻ em như đánh giá khẩu phần ăn cho trẻ  
tại các cơ sở mầm non.  
Trên thực tế, việc tổ chức bữa ăn cho trẻ ở các trường mầm non vẫn còn nhiều  
vấn đề chưa được hợp lý trong việc tổ chức, đặc biệt là khu vực nông thôn do điều  
kiện cơ sở vật chất, nhận thức của giáo viên, phụ huynh còn hạn chế. Thông thường,  
trong các bữa ăn của trẻ cô giáo chỉ quan tâm làm sao cho trẻ ăn hết suất chưa chú  
ý đến việc tổ chưc cho trẻ làm sao ăn ngon miệng, chưa tạo được tâm lý thoải mái cho  
trẻ khi ăn .  
Bên cạnh đó, việc dạy cho trẻ những thói quen nề nếp trong ăn uống một  
việc làm vô cùng quan trọng trong việc nuôi dạy, giáo dục trẻ ở trường. Thông qua  
việc làm này đã góp phần giúp trẻ một thói quen tốt trong ăn uống, trong sinh hoạt,  
đồng thời giúp trẻ phát triển, củng cố những tố chất vận động, sự khéo léo, tính kiên  
trì, kỷ luật. Qua đó góp phần quan trọng trong việc hình thành nhân cách mới cho trẻ.  
Nếu trẻ một thói quen ăn uống xấu không những ảnh hưởng đến ham muốn ăn  
uống mà còn ảnh hưởng đến sự hấp thụ dinh dưỡng cho nên khi trẻ đến lớp, giáo viên  
nhất thiết phải chú ý, bồi dưỡng thói quen ăn uống tốt cho trẻ từ nhỏ.  
1. Thuận lợi.  
Được sự quan tâm của UBND Quận Long Biên đầu tư về cơ sở vật chất, trang  
thiết bị hiện đại như: bếp ga, tủ lạnh, tủ cơm công nghiệp, nồi cơm điện, máy xay  
thịt... nên rất thuận lợi cho nhà bếp trong quá trình thực hiện nhiệm vụ.  
Ban giám hiệu nhà trường thường xuyên quan tâm, chỉ đạo sát sao, góp ý chân  
thành để tổ nuôi nâng cao hiệu quả công việc.  
Đa số phụ huynh là công chức, viên chức nhà nước nên có điều kiện chăm sóc,  
nuôi dưỡng trẻ tốt, thường xuyên cải thiện bữa ăn cho trẻ.  
Cô nuôi được đào tạo chuyên ngành nấu ăn, biết cách tính khẩu phần ăn và xây  
dựng thực đơn hợp lý cho trẻ.  
2. Khó khăn:  
Bên cạnh những thuận lợi trên thì trong quá trình thực hiện nhiệm vụ tôi cũng  
gặp không ít khó khăn, cụ thể nsau:  
6/23  
Phụ huynh chưa có cách nhìn đúng đắn về việc cung cấp dinh dưỡng cân bằng  
cho trẻ, chưa biết cách tạo hứng thú cho trẻ trong việc ăn uống thường là áp đặt  
trẻ.  
Giáo viên các nhóm lớp chưa chú ý, quan tâm nhiều đến việc tạo cho trẻ cảm  
giác ăn ngon miệng, tổ chức bữa ăn chưa linh hoạt, chưa tạo được hứng thú khi vào  
giờ ăn.  
Sự phối hợp giữa nhà trường và gia đình trong việc cân đối dinh dưỡng một  
ngày cho trẻ còn hạn chế.  
Qua khảo sát đầu năm học tôi thấy tỉ lệ trẻ suy dinh dưỡng thấp còi của trường  
tôi còn khá cao, cụ thể:  
Cân nặng  
Suy  
dinh  
chiều cao  
Cân  
nặng  
bình  
Suy  
dinh  
Tổng  
số trẻ  
Cao  
bình  
thường  
Thấp còi  
độ 2  
Độ tuổi  
Thấp còi  
độ 1  
dưỡng dưỡng  
thường độ 1  
độ 2  
Nhà trẻ  
Mẫu giáo 743  
Cộng:  
Tỷ lệ:%  
68  
62  
06  
29  
35  
0
0
0
0
64  
4
0
0
0
0
714  
776  
95,6  
728  
792  
97,6  
15  
20  
2,4  
811  
100  
4,4  
3: Những biện pháp tiến hành  
Giúp trẻ ăn ngon miệng không phải một việc làm khó, tuy nhiên cũng không  
dễ thực hiện. Để thực hiện được đòi hỏi phải sự phối hợp nhịp nhàng giữa các bộ  
phận trong nhà trường, giữa nhà trường phụ huynh và hơn hết đó là lòng yêu nghề,  
mến trẻ, mong muốn tạo ra được thế hệ thể lực tốt làm tiền đề cho sự phát triển  
toàn diện cả về thể chất, tinh thần cho trẻ.  
Trong quá trình nghiên cứu thực hiện đề tài tôi đã tìm ra được một số biện  
pháp giúp trẻ ăn ngon miệng hiệu quả, cụ thể như sau:  
3.1. Biện pháp 1: Tham mưu cho hiệu phó nuôi xây dựng thực đơn, tính khẩu  
phần ăn hợp lý.  
Để cho trẻ ăn ngon miệng một cách có hiệu quả thì điều đầu tiên về phía tổ nuôi  
đó phải xây dựng được thực đơn khẩu phần ăn hợp lý cho trẻ cung cấp đủ các  
dưỡng chất cần thiết đáp ứng được với nhu cầu của trẻ. Nhận thức được tầm quan  
trọng chăm sóc dinh dưỡng của trẻ, cùng với tinh thần trách nhiệm cao ngay từ đầu  
năm học tôi thường xuyên theo dõi giờ ăn của trẻ để kịp thời điều chỉnh, chế biến thức  
ăn cho các cháu được ngon hơn đảm bảo dinh dưỡng. Tôi đã tham mưu, phối hợp  
cùng Ban giám hiệu xây dựng thực đơn cho trẻ hợp lý thay đổi theo ngày, phù hợp  
7/23  
theo mùa, phải cân đối về dinh dưỡng nghĩa phải đủ chất, đủ lượng, cân đối giữa  
các chất và 4 nhóm thực phẩm: nhóm cung cấp chất đạm(Prôtêin), nhóm cung cấp  
chất béo( Lipit), nhóm cung cấp chất bột đường(Gluxit), nhóm cung cấp Vitamin và  
khoáng chất. Tuy nhiên việc lên thực đơn như thế nào đề phù hợp với đa số trẻ dễ  
thực hiện nhất? Tôi đã tiến hành theo các bước sau:  
Lựa chọn thực phẩm: Để lựa chọn được thực phẩm hợp lý, trước hết tôi lên  
danh sách các loại thực phẩm thường tại địa phương vào thời điểm xây dựng thực  
đơn, phân loại từng nhóm thực phẩm, tôi ưu tiên lựa chọn những thực phẩm dễ tiêu  
hóa, phù hợp với đặc điểm sinh lý của trẻ mầm non. Sau đó tôi khảo sát, tìm hiểu nhu  
cầu hứng thú của trẻ đối với từng loại thực phẩm, cuối cùng là tôi chọn thực phẩm  
được nhiều trẻ yêu thích nhất. Tuy nhiên, nguồn thực phẩm cung cấp phải đảm bảo vệ  
sinh an toàn thực phẩm. Thực phẩm phải đảm bảo tươi ngon, thực hiện nghiêm ngặt  
việc giao nhận thực phẩm với các bên bán thực phẩm  
Giao nhận thực phẩm tại bếp  
8/23  
Lên thực đơn theo mùa: thực đơn được lên theo mùa sẽ đảm bảo được nguồn  
thực phẩm cung cấp cho các bữa ăn đồng thời giảm được chi phí mua thực phẩm và  
tạo thuận lợi cho quá trình chế biến, kết hợp với các loại rau, củ quả khác.  
BẢNG THỰC ĐƠN MÙA HÈ (TUẦN 1+3)  
Buổi  
Sáng  
Chiều (NT) Bữa phụ (MG)  
Thứ  
Thứ 2  
- Cơm  
Súp gà ngô  
Súp gà ngô  
- Tôm viên thịt sốt cà  
chua  
Sữa đậu nành  
Sữa đậu nành  
Bánh quy  
- Bí ngô xào tỏi  
- Canh củ quả nấu thịt  
- Thanh long  
- Cơm  
- Đậu thịt sốt cà chua  
- Canh rau bầu nấu  
ngao  
Trứng thịt nấm  
Canh rau dền nấu thịt  
Sữa Uclady  
Bún bò  
Sữa Uclady  
Thứ 3  
Thứ 4  
- Sữa chua  
- Cơm  
- Thịt bò, thịt lợn hầm  
củ quả  
Cháo tôm, thịt, đỏ  
Sữa đậu nành  
Bánh ngọt  
Cháo tôm, thịt , bí đỏ  
Sữa đậu nành  
- Canh bí nấu tôm  
- Hoa quả (chuối, dưa  
hấu)  
- Cơm  
- Cá trắm, thịt sốt cà  
chua  
Mỳ thịt bò rau cải  
Bánh quy  
Sữa Metacarel  
Mỳ thịt bò rau cải  
Sữa Metacarel  
Thứ 5  
- Khoai tây xào  
- Canh chua, thịt thả  
giá, đậu  
- Sữa chua  
- Cơm  
quả, thịt sốt cà chua  
Canh bầu nấu thịt  
Sữa đậu nành  
Bánh mỳ ngọt  
Sữa đậu nành  
Thứ 6  
Thứ 7  
- Trứng thịt hấp  
- Bắp cải xào  
- Canh mồng tơi mướp  
nấu cua  
- Sữa chua  
- Cơm  
- Thịt kho tàu  
- Canh rau muống nấu  
thịt  
Cháo chim hạt sen  
Sữa Uclady  
Cháo chim hạt sen  
Sữa Uclady  
- Hoa quả (Quýt/ Dưa  
hấu)  
9/23  
BẢNG THỰC ĐƠN MÙA HÈ (TUẦN 2+4)  
Buổi  
Thứ  
Sáng  
Chiều (NT) Bữaphụ  
(MG)  
- Cơm  
Trứng thịt hấp nấm  
Súp hải sản  
Thứ 2  
Thứ 3  
- Thịt sốt vang  
- Bí ngô xào tỏi  
- Canh mồng tơi mướp  
nấu cua  
- Thanh Long  
- Cơm  
Canh rau cải nấu thịt Sữa đậu nành  
Sữa đậu nành  
Cháo gà nấm hạt sen Cháo nấm hạt  
- Tôm, thịt sốt dầu hào  
- Bầu xào tỏi  
Bánh quy  
sen  
Sữa Metacarel  
Sữa Metacarel  
- Canh rau muống nấu thịt  
- Sữa chua  
- Cơm  
- Thịt lợn kho tàu  
Phở bò rau thơm  
Sữa đậu nành  
Phở bò rau thơm  
Sữa đậu nành  
Thứ 4  
Thứ 5  
- Canh bầu nấu tôm đồng Bánh quy  
- Chuối tiêu  
- Cơm  
Bún riêu cua  
Bánh dinh dưỡng  
Sữa Uclady  
Bún riêu cua  
Sữa Uclady  
- Thịt lợn hầm cà ri  
- Su su, cà rốt luộc  
- Canh chua thả nấm  
- Sữa chua  
- Cơm  
Tôm thịt sốt cà chua Bánh mỳ ngọt  
Thứ 6  
Thứ 7  
- Cá trắm thịt sốt cà chua Canh khoai tây cà  
Sữa đậu nành  
- Canh rau dền nấu thịt  
- Sữa chua  
rốt nấu thịt  
Sữa đậu nành  
Cháo tôm bí đỏ  
Sữa bột Metacarel  
- Cơm  
Cháo tôm bí đỏ  
Sữa bột Metacarel  
- Trứng thịt hấp nấm  
- Canh rau ngót nấu thịt  
- Hoa quả  
BẢNG THỰC ĐƠN MÙA ĐÔNG (TUẦN 2+4)  
Buổi  
Sáng  
Chiều (NT) Bữa phụ (MG)  
Thứ  
Thứ 2  
- Cơm  
Trứng thịt hấp nấm  
Canh rau cải nấu thịt  
Sữa đậu nành  
Xôi gấc  
- Thịt bò, thịt lợn sốt  
vang  
Sữa đậu nành  
- Canh su hào, cà rốt nấu  
10/23  

Tải về để xem bản đầy đủ

doc 23 trang huongnguyen 05/07/2024 470
Bạn đang xem 10 trang mẫu của tài liệu "SKKN Một số biện pháp giúp trẻ ăn ngon miệng tại Trường Mầm non", để tải tài liệu gốc về máy hãy click vào nút Download ở trên.

File đính kèm:

  • docskkn_mot_so_bien_phap_giup_tre_an_ngon_mieng_tai_truong_mam.doc